肉はガッツリ食べたい

ジューシーな音、溢れ出る肉汁!

炉端焼き、BBQ、のメイン食材である「お肉」。

 

それは、食べ物への「探求」と言うより、もはや「本能」ですね!!。

しかし、お肉は高いものになると高額になり、

特別な食事になる事が多いです。

 

昔はビフテキ(ビーフステーキ)といえば、

ボーナス時期、給料日への家族サービスなど、

子供の頃に母親、父親がレストランに

連れて行ってくれた事が「思い出」にあります。

 

出典元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

 

特別な料理・食事は思い出に残る

そう!!思い出を作ろうと、私はこのサイトで紹介、

記録しているように動画に取ったりして、

自分の思い出を記録に残しています。

「アレは美味しかった。また食べたいな」

そうやって一人暮らしの中の幸せを見つけ作っています。

 

豚肉の特別「スペアリブ」

スーパーなどでは、「ロース肉」「バラ肉」

「ヒレ肉」「挽き肉・ミンチ肉」と一般的ですが、

「スペアリブ」というと見る機会が少なくなります。

 

スペアリブといえば「骨付き肉」です。

その為、「大きなお肉」と見映えは良く、

骨近辺の脂身の食べ応えは格別です!!

出典元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

 

スペアリブからバックリブを知る

滅多にない豚肉「バックリブ」。

一度だけ、近所のスーパー「ダイエー」で買ったことがありますが、

それ以来、スーパーで売っているのを見たことがありません。

調べてみるとBBQなどの屋外で豪快に焼いて、

みんなでガッツリ食べるのが、

もはやイベント、特別な食事となっています。

 

バックリブを通販で買う

通販で調べてみると、The Meat Guy(ザ・ミートガイ)さんが、

評判、口コミレビュー、評価が高く、安心して高級な食材でも購入できそうです。

予算は4000円から10000万円くらいかな。

また「炉ばた大将」でバックリブを焼いたら、

サイトでレビューして動画を摂ります!!!。