肉はガッツリ食べたい
ジューシーな音、溢れ出る肉汁!
炉端焼き、BBQ、のメイン食材である「お肉」。
それは、食べ物への「探求」と言うより、もはや「本能」ですね!!。
しかし、お肉は高いものになると高額になり、
特別な食事になる事が多いです。
昔はビフテキ（ビーフステーキ）といえば、
ボーナス時期、給料日への家族サービスなど、
子供の頃に母親、父親がレストランに
連れて行ってくれた事が「思い出」にあります。
出典元:The Meat Guy（ザ・ミートガイ）
特別な料理・食事は思い出に残る
そう!!思い出を作ろうと、私はこのサイトで紹介、
記録しているように動画に取ったりして、
自分の思い出を記録に残しています。
「アレは美味しかった。また食べたいな」
そうやって一人暮らしの中の幸せを見つけ作っています。
豚肉の特別「スペアリブ」
スーパーなどでは、「ロース肉」「バラ肉」
「ヒレ肉」「挽き肉・ミンチ肉」と一般的ですが、
「スペアリブ」というと見る機会が少なくなります。
スペアリブといえば「骨付き肉」です。
その為、「大きなお肉」と見映えは良く、
骨近辺の脂身の食べ応えは格別です!!
出典元:The Meat Guy（ザ・ミートガイ）
スペアリブからバックリブを知る
滅多にない豚肉「バックリブ」。
一度だけ、近所のスーパー「ダイエー」で買ったことがありますが、
それ以来、スーパーで売っているのを見たことがありません。
調べてみるとBBQなどの屋外で豪快に焼いて、
みんなでガッツリ食べるのが、
もはやイベント、特別な食事となっています。
バックリブを通販で買う
通販で調べてみると、The Meat Guy（ザ・ミートガイ）さんが、
評判、口コミレビュー、評価が高く、安心して高級な食材でも購入できそうです。
予算は4000円から10000万円くらいかな。
また「炉ばた大将」でバックリブを焼いたら、
サイトでレビューして動画を摂ります!!!。
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