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炉ばた大将なら火力が高いので自宅で直ぐに焼き鳥が食べれます

輻射板との相乗的な火力で一気に焼き鳥が焼きあがります!!

余りにも火力が強い時は火力を落としましょう。

木製の木が燃え尽きてポキッと折れてしまいます。

 

この強い火力の網焼きで余分な脂は弾け飛んでしまいますね。

自分の食べるペースに合わせドンドン焼いていきます。

気が付いたら20本以上も一人で食べてますねww

 

 

炉ばた大将は片付けも簡単です

慣れてきたら炉ばた大将の片付け・掃除は5分掛かりません。

炭焼き・BBQだと炭の処分など大変なのでカセットコンロ式の炉ばた大将は家庭で「海鮮網焼き・焼き肉・焼き鳥」などの、ちょっとした贅沢をワンランク上に楽しませてくれます。

 

お腹いっぱい!!

満足じゃww

ジューシーな高級焼肉も良いですが手軽なホルモン焼きも最高の食卓です。

自分好みの食材を揃えて「イッツ焼肉!」

 

プリプリのシマチョウ・ホルモンが焼けていきます。

アミ焼きならではの強火での焼きが入ります!!

 

余分な脂は下の受け皿へ落ちヘルシーになります。

 

一人暮らしの食卓を彩るホルモン焼きが「いつも同じ物たべてるなあ・・」という閉塞感からの開放になりました。

アスパラなど一つ野菜を加えるだけでも美味しそうですね!!!

 

炉ばた大将なら一人暮らしにありがちな「フライパンで焼き肉」から「アミ焼きの焼き肉」という専門店ならでは「焼き」を自宅の食卓で再現できます。

焼き肉は掃除・片付けが面倒という方もホットプレートに比べて簡単に掃除できますので炉ばた大将を是非自宅で使ってみてはどうでしょうか?

 

 

炉ばた大将でアブラカレイを焼きました

今回から撮影機材がiPhone6 Plusから4k動画撮影に対応した
Panasonic「LUMIX G8」に変わりました。

 

初めての一眼レフミラーカメラとなり扱いにも大変でしたが
写真と動画の画質が格段に上がりました。

 

まだまだ素人レベルの撮影でこれくらいの画質が出ているので
今後の作品にもまたご注目くださいませ^^;;

 

 

【炉ばた大将】4K動画撮影 アブラカレイを焼いてみた LUMIX G8

今回の「アブラカレイの焼き物」の料理のデキは・・・
イマイチ;;というか白身が柔らかすぎて大破しました><

 

味は淡白で柔らかくて、とても美味しいのですが

見た目がボロボロになってしまい最悪レベル(泣

 

事前にアミか魚に油を塗るか
アルミホイルを使えば良かったかもしれません。

 

網焼き料理といえば、炉ばた大将でしかやった事がないので
今回はある意味、今後の為の経験になったと思います。

 

【炉ばた大将】BBQ食材 バックリブを家で焼きました

豚肉の中でも「スペアリブ」は最高です。
でもスーパーで見つからなくて・・・。

便利なネット通販でゲット!!

今回からお世話になるThe Meat Guy(ザ・ミートガイ)で見つけました!!
しかもアメリカ式?!「スペアリブ」ではなく「バックリブ」。
「ベイビーバックリブ」です。

けっこう自分のように「スペアリブ」を調べて「バックリブ」を知る方が増えてます。
僕も以前に食べた「美味しかったスペアリブ」が、
実は「バックリブ」だと、今回気づきました。

冷凍庫にて保存。
専用冷凍庫があると大きな食材でも困りません。

料理前日に冷蔵庫に移動し解凍しました。
そして、そのサイズ、大きさに驚きです!!
「で、でかいww」

出刃包丁を持っていたので楽に切れましたが、
普通の包丁でも十分に切れる硬さです。

 

焼き易いように4等分にカットし、お鍋で下茹しました。

 


 

【炉ばた大将】BBQ食材 バックリブを家で焼きました イワタニ カセットコンロ

肉汁でまくり!!美味しそう!!!
つまみ食いしてしまいそうですwww

 

炉ばた大将も燃えてます!!
キャンプでする炭火焼きBBQに負けません。

 

焼肉のタレがとても合いました。
専用のタレを使わなくてもおいしいです。

 

バリバリに焼けて香ばしい匂いがたまりません!!
「早く食べたい!!」

 


お皿に盛り付け??
いや、お腹の空いた野郎はトレーで食べます!!

バクバク食べて明日も頑張りますww

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