タグ:焼き魚

炉ばた大将 サンマの塩焼き

 

プリプリのサンマをスーパーで見かけたので炉ばた大将で見ながら焼きました。

 

ただ今回・・誤って写真データを削除してしまい焼く前の一枚だけしか写真が撮れていません泣

 

焼き方を工夫すればサンマを炉ばた大将で2尾以上焼くことが可能ですね。

 

2尾だけ焼くならアミの空いたスペースで椎茸など野菜を焼くのも炉ばた大将の楽しみ方ですね。

 

 

天然の鮎(アユ)を頂いたので炉ばた大将で焼きました。

 

こういうゴチソウは大事にしたいですね!!

 

イケメンな鮎の顔

 

おおおおおおおおお!!

焼きながら楽しめる炉ばた大将の真骨頂ですね!!

 

こんがり焼けてきました。

 

良い魚はキッチングリルでは焼けぬ!!

炉ばた大将で美味しく焼き魚を焼くのだ!!

 

もちろん美味しく鮎(アユ)の塩焼きを頂きました。

ご馳走様でした。

【炉ばた大将】サバ鯖の塩焼き プリプリ!! 焼き魚

焼きあがっていく焼き魚!
その香りと音は食欲を高めます
キッチンのコンロでは味わえない楽しみですね


この網目がポイント!
こだわった魚の召し上がり方という自己満足ですが
なんか達成感があります。


一人暮らしでも
『美しく食を頂く』
自分が一つ大きくなる経験になりますね

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炉ばた修(ろばたおさむ)
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